*entrée, plat, dessert 30€

entrée, plat 28€

• plat, dessert 26€

Formule enfant

Blanc de poulet frites pour les petits avec deux boules de glaces (chantilly ou sans) 12€

Les entrées selon votre gré (entrées)

Cassolette d’œuf au saumon fumée et beurre blanc, façon cocotte

L’assiette gourmande de crevettes, ananas, d’avocat et pomelos sauce cocktail au whisky

Salade landaise, bloc de foie gras de canard, gésier de volaille jambon de pays et fromage

Crottin de chèvre chaud sur toast, sur lit de salade saison

Velouté de crème de céleri, magret de canard fumé et champignons

Les poissons au fil de l’eau (plats)

Filet de saumon ou colin poêlé au beurre blanc

Ou

Noix de Saint-Jacques au caviar d’aubergine, et crème balsamique [ suppl : 8 €]

Les viandes de notre vert pâturage (plats)

Carpaccio de bœuf, au basilic et copeaux de fromage italien

Pièce de Faux filet de bœuf sauce béarnaise ou aux poivres

Rognon de veau en fricassée, aux pleurotes, sauce pineaux des charentes [ suppl : 8 €]

Cuisse de canard confite aux pommes de terre sautées à l’ail et persil

Filet de dos de poulet au chorizo sauce safranée

Filet de bœuf, sauce aux poivres ou béarnaise [ suppl : 8 €]

Garnitures : pommes frites, ou pommes de terre sautées ail et persil, et tomate au four, ou tagliatelles

L’instant gourmandise (desserts)

Fondant au chocolat chaud glace vanille et crème anglaise

Assiette de fromage, chèvre crottin et brie de Meaux avec salade

Tarte tatin, glace vanille

Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Pain perdu, glace caramel au beurre salé

Coupe de sorbet au citron et vodka (colonel)

Framboisier, sorbet passion

Prix nets en euros taxes et services inclus, boisson non comprise